蕪湖毅豐達(dá)餐飲管理有限公司

工廠為了管理員工的餐飲情況，蕪湖食堂承包，通常情況下會(huì)選擇將食堂承包出去，那么承包工廠食堂需要格外注意哪些問題呢？

1、在保證質(zhì)量的前提下，要盡可能到批發(fā)市場或超市購買物美價(jià)廉的 菜肴、米、油等。

2、食堂工作人員必須按時(shí)上下班，堅(jiān)守工作崗位，遇事要向師傅請假， 未經(jīng)同意不得擅自離開工作崗位。每天早晨、上午、下午到食堂時(shí)間分別不得晚于7∶30、10∶00、15∶30. 

3、食堂工作人員不得將食堂的任何東西（包括米、油、剩余飯菜等） 拿回家。剩余飯菜應(yīng)放入冰箱存放，冷藏時(shí)間不得超過24小時(shí)，在確認(rèn)沒有變質(zhì)的前提下必須經(jīng)高溫徹底加熱后放在櫥窗供員工選擇食用，不計(jì)入餐費(fèi)，不得與每餐的正常飯菜混合，防止變質(zhì)剩菜剩飯導(dǎo)致員工身體不適。

4、員工實(shí)行掛牌就餐，早餐掛牌時(shí)間為前一天晚上以前，中餐和晚餐 掛牌時(shí)間分別為10∶00以前和15∶30以前，超過規(guī)定時(shí)間掛牌的食堂可不予下餐。早餐、中餐和晚餐就餐時(shí)間分別為8∶15、12∶00和17∶30，員工不得提前進(jìn)入食堂就餐。食堂要按時(shí)開飯，要保證供應(yīng)熱飯、熱菜、熱湯，職工食堂承包多少錢，不允許出現(xiàn)夾生、未煮熟的飯菜。

企業(yè)把食堂承包給相關(guān)的餐飲機(jī)構(gòu)是不是可以節(jié)約成本？并不是所有的企業(yè)明白食堂承包真正的意義，對于企業(yè)員工，食堂是一個(gè)重要的配套設(shè)施，承擔(dān)著提供食物，增加身體能量的責(zé)任，合理的膳食搭配可以補(bǔ)充身體中所需的營養(yǎng)，企業(yè)進(jìn)行食堂承包并不只是為了省事，而是為了給員工提供更好的就餐服務(wù)。企業(yè)員工在食堂就餐，飯量充足、價(jià)格優(yōu)惠，減少了日常的成本，還可以提高個(gè)人的飲食質(zhì)量，而且食堂都是按時(shí)按點(diǎn)的提供就餐時(shí)間，有助于培養(yǎng)企業(yè)員工按時(shí)就餐的習(xí)慣。毅豐達(dá)餐飲在企業(yè)、學(xué)校食堂承包上擁有豐富經(jīng)驗(yàn)，能夠針對企業(yè)的不同需求進(jìn)行不同的飲食。

民以食為天，員工們每天必須定點(diǎn)報(bào)道的地方是食堂無疑了，學(xué)校食堂承包報(bào)價(jià)，但是食堂這個(gè)地方也是很多人吐槽和回味的地方。因此，作為學(xué)校或者是企業(yè)管理人員，以食物抓住他們的胃，單位食堂承包，無疑可以增加就餐者心中的消費(fèi)粘性。這時(shí)候就會(huì)有很多人在抱怨：難以滿足就餐者的飲食習(xí)慣，想要提高就餐條件所需的成本高...所以，解決辦法就是管理人員找一家專業(yè)的食堂承包公司，進(jìn)而滿足就餐者對美食的需求。不過小編在這里提醒大家，想要食客對餐飲有更高的滿意度，想要以美味留住員工的心，一定要注意，在食堂承包企業(yè)的選擇上一定要人性化。